Torrijas con canela

No por tradicional, las torrijas están menos ricas, si no al contrario, ya que este pan rebozado y frito es una delicia baratas para chuparse los dedos.

Receta de torrijas con canela

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¿Cómo hacer torrijas con canela?

1

Comienza la preparación de las torrijas con canela, echando en un cazo la leche, la canela en rama y 3 cucharadas de azúcar. Ten el cazo al fuego durante 10 minutos.

2

Mientras, corta en pan en rebanadas y, cuando la leche esté lista y templada, mójalas por ambos lados para que queden jugosas.

3

Una vez que el pan de las torrijas con canela estén jugosas, ponlas en un plato grande para que suelten el exceso de leche.

4

Mientas el pan está escurriendo, bate el huevo y pon abundante aceite a calentar.

5

Pasa el pan por el huevo, untándolo bien por todos lados y ve echando las torrijas con canela en él a fuego medio-alto.

6

Una vez fritas por ambos lados, las ponemos en un plato con papel de cocina y terminamos las torrijas con canela rebozándolas en una mezcla de azúcar con canela en polvo... Listas para comer frías o calientes.

Foto y fuente: Ole tus fogones

Receta enviada por recetascomidas

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